어제 저는 시내에서 점심을 먹었는데, 제 동료 직원들도 함께였습니다. 우리는 식당에서 제공하는 음식이 5년 전과 똑같았기 때문에 밖에서 점심을 먹기로 했습니다. 모든 것이 일상적이었고 우리의 미각은 맛에 관해서는 약간 둔했습니다 삼겹살 목살 앞다리살 구이.
우리는 버스를 타고 다바오 시의 대도시에 있는 레스토랑 중 한 곳에 들러서 식사를 하기로 했습니다. 식당에 들어가자 안내원이 우리를 맞이하고 메뉴를 권했고, 하이라이트된 음식 중 하나, 혹은 알라카르테라고 할까요, 오리엔탈 포크가 있었습니다. 제 마음은 제가 직접 주문하고 맛보고 정말 맛있는지 판단하라고 말했습니다. 그래서 그렇게 했고, 제 동료 몇몇도 오리엔탈 포크 외에도 자바 라이스, 완톤 수프, 망고 주스를 주문해서 모든 것을 보완했습니다.
주문이 나온 지 10분 후, 우리는 점심을 먹었습니다. 오리엔탈 포크는 호화롭고 맛있었습니다. 정말, 맛있는 음식은 식당 이름보다 앞서고 우리는 훌륭한 식사를 경험했습니다.
저는 요리법을 알려준 사람 중 한 명에게 꼭 물어보고 싶었고, 이를 여러분과 공유해서 여러분도 친구와 가족을 위해 이 요리를 만들어서 우리가 경험한 것을 경험하실 수 있기를 바랍니다.
재료
뼈 없는 돼지고기 안심 2파운드, 입방체
식물성 기름 2큰술
1(.75온스)팩 드라이 브라운 그레이비 믹스
물 3/4컵
꿀 1/4컵
간장 3큰술
레드와인 식초 2큰술
1 티스푼 생강가루
마늘소금 1/2티스푼
당근 4개, 얇게 썬 것
양파 1개, 6조각으로 자름
녹색 피망 1개, 다진 것