파니르 카프시컴 카레

광고 차파티, 로티, 파라타, 지라 라이스와 함께 즐길 수 있는 풍부한 그레이비 레시피입니다. 준비하기 매우 쉽습니다. 집에서 파니어를 만드는 것이 사는 것보다 낫습니다. 파니어와 고추는 반찬으로 매우 좋은 조합입니다. 숙성되지 않은 산 응고, 녹지 않는 파머, 치즈 또는 커드 치즈로, 레몬즙, 식초 또는 기타 식품 산으로 가열한 우유를 응고시켜 만듭니다. 인기 있고 칼로리가 높은 쉬운 채식 레시피입니다. 아래는 파니어 고추 카레를 준비하는 과정입니다 서울메이드카페.

재료:

파니르 카프시쿰 카레 양파를 준비하는 방법 – 1

생강 마늘 페이스트 – 1 큰술

토마토-2

파니르 / 인도 코티지 치즈 – 3/4컵 큐브

고추/피망 – 1컵(입방체)

캐슈넛 -6

소금이 필요합니다

강황가루 – 1/4 큰술

고춧가루 – 1큰술

고수 가루 – 1½ 큰술

가람 마살라 가루 – 1 큰술

민트 잎, 고수 잎

기름 – 1½ 큰술

커민/지라씨드 – 1큰술

파니르 카프시쿰 카레 준비:

양파, 토마토, 파프리카를 잘게 다진다.

파니어를 작은 조각으로 자릅니다(준비할 시간이 없다면 식료품점이나 슈퍼마켓에서 인스턴트 파니어를 구입할 수 있습니다)

캐슈넛을 뜨거운 물에 담가두고 물을 약간 넣어서 고운 반죽으로 갈아줍니다.

방법:

파니르 카프시컴 카레를 준비하는 방법

팬/카다이에 기름을 데운 후 커민/지라 씨앗을 넣고 다진 양파를 넣고 양파가 황금색이 될 때까지 볶습니다.

생강 마늘 페이스트를 넣고 몇 분간 볶으면 생 냄새가 바뀔 때까지 볶습니다.

이제 다진 토마토와 모든 마른 매운 가루(강황, 고추, 고수, 마살라 가루)를 추가하세요

토마토가 익을 때까지 약한 불로 요리하세요