1) 하이드록시티로솔 올리브오일:
하이드록시티로솔은 강력한 항균제(박테리아 성장을 막는 물질)이자 항산화제(산소 관련 반응에서 방출되는 유해한 자유 라디칼로부터 신체 세포를 보호하는 물질)로, 면역 체계를 강하게 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
이 티로솔 에스테르에 대한 초기 연구에 따르면, 동맥경화증(동맥 벽에 딱딱한 플라그가 형성되어 혈류가 제한되는 상태)을 예방하고 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤(동맥 벽에 막힘을 일으키고 심장병 위험을 증가시키는 콜레스테롤의 일종)의 혈중 수치를 낮춰 혈액을 건강하게 유지할 수도 있다고 합니다. 이 외에도 알츠하이머병(기억 상실, 사고 문제, 언어 문제를 유발하는 정신 질환)과 파킨슨병(운동성과 언어 상실로 이어지는 정신 질환)과 같은 정신 질환을 예방할 수도 있습니다. 마지막으로, 하이드록시티로솔은 흡연으로 인한 손상을 보호하고, 암(신체 세포가 빠르고 통제 불능적으로 성장하기 시작하는 건강 장애)을 예방하고, 신경계를 손상으로부터 보호할 수 있습니다. 그러나 이러한 임시적인 건강상의 이점을 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
2) 올레우로페인:
올레우로페인은 강력한 항산화제입니다. 초기 증거에 따르면 항균, 항진균(진균 감염을 치료하는 물질), 항염(신체의 불필요한 염증을 최소화하는 물질) 및 항바이러스(바이러스 성장을 억제하는 물질)일 수도 있습니다. 이 외에도 올레우로페인은 암과 당뇨병(혈당 수치가 극도로 높아지는 건강 장애)과 같은 여러 가지 불쾌한 질병으로부터 신체를 안전하게 보호할 수 있습니다. 또한 고혈압을 낮추고 LDL 콜레스테롤의 혈중 수치를 낮춰 심장을 건강하게 유지할 수도 있습니다. 마지막으로 이 티로솔 에스테르는 피부 세포를 자외선(UV) 손상으로부터 보호하고 면역 체계를 강화할 수도 있습니다. 그러나 올레우로페인의 이러한 가능한 건강상의 이점을 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
티로솔 에스테르 요약:
티로솔 에스테르와 인간의 잠재적 건강 증진 특성에 대한 연구가 아직 많이 남아 있습니다. 그러나 현재 연구는 매우 유망하며, 이 인상적인 식물 영양소가 인간 건강에 큰 잠재력이 있음을 보여줍니다. 따라서 다음에 샐러드를 먹을 때 올리브를 넣거나 올리브 오일을 뿌려 티로솔 에스테르의 이점을 즐기기 시작하세요.