캐나다의 맛있는 아이스 와인의 맛을 경험하세요

광고 스 와인 에 대해 얼마나 알고 계신가요 ? 글쎄요, 시중에 판매되는 다양한 종류의 와인을 알고 계실 텐데, 아이스 와인에 대해 이야기한다면 극도로 추운 기후 조건에서 얼린 포도로 만든 디저트 와인 의 일종이라고 말해야 할 겁니다. 사람들이 캐나다 아이스 와인에 대해 주장하는 인기 있는 말은 캐나다의 마법 같은 겨울에서 온 희귀한 선물이라는 것입니다. 하지만 여기서 언급할 가치가 있는 것은 다양한 포도 품종에서 생산되는 다양한 종류의 아이스 와인이 있다는 것입니다 . 가장 유명한 아이스 와인 생산지는 독일이지만 캐나다에도 아이스 와인 생산을 선호하는 지역이 여러 개 있으며 그 중 유명한 곳이 나이아가라입니다 정수기렌탈현금지원.

아이스와인은 어떻게 생산되나요?

아이스와인은 겨울철에만 만들 수 있기 때문에 생산이 어렵고 공정도 노동 집약적입니다. 하지만 그 노동의 결실은 매우 달콤하고 희귀한 품질입니다. 최고의 아이스와인을 만들려면 다음과 같은 절차를 거쳐야 합니다.

포도는 먼저 재배됩니다
얼음 만들기 과정은 포도가 덩굴에서 익어 딱딱해질 때까지 그대로 둘 수 있는 기후 지역에서만 가능합니다.
그 후에 얼어붙은 포도를 수확합니다.
그런 다음 얼린 포도를 압착하는데, 포도에 들어 있는 대부분의 물이 얼음 결정으로 남아 있기 때문에 포도즙을 만드는 데 가장 중요한 단계입니다. 얼린 포도에서 한두 방울을 얻는데, 실제로 매우 농축되어 있습니다.
이 주스는 2주에서 몇 달 동안 발효를 거친 후 마침내 병에 담깁니다.
아이스 와인을 만드는 데 사용되는 전형적인 포도는 리슬링 으로 , 가장 고귀한 품종으로 여겨지고 비달은 온타리오와 캐나다에서 가장 인기가 많습니다. 포도가 가장 차가울수록 주스의 설탕 비율이 높아진다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 원하는 대로입니다.

왜 아이스와인은 그렇게 인기가 있을까?

아이스와인의 알코올 함량은 일반 테이블와인에 비해 낮은 편입니다.
매우 희귀한 품질이며 맛도 뛰어납니다.
이 와인은 독특한 방법으로 만든 매우 달콤한 와인으로, 마치 꿀을 넣은 듯한 느낌을 줍니다.
자연적으로 얼린 포도를 사용하여 수작업으로 생