사과 스펀지 레시피 :
재료 : –
7온스 요리용 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 썰어 놓음
3 A½ 온스 가루 설탕
물 2큰술
계피 ½ 티스푼
버터 6큰술
계란 2개를 풀어 놓는다
바닐라 에센스 ½티스푼
3온스 셀프레이징 밀가루-체질
방법:
오븐을 180C로 예열합니다. 사과, 설탕 2큰술, 물을 냄비에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 4-5분간 조리합니다. 계피를 넣고 저어서 오븐용 접시에 붓습니다.
2. 나무 숟가락을 사용하여 버터와 남은 설탕을 치세요. 계란, 바닐라 에센스, 밀가루를 넣으세요. 부드럽고 크리미해질 때까지 치세요.
사과 위에 스펀지 혼합물을 얹고 숟가락 뒷면으로 부드럽게 매끈하게 정리합니다.
30~35분 동안 굽습니다.
파스닙 사과 수프 :
재료
* 버터 20g
* 올리브 오일 1큰술
* 작은 양파 1개